Anadolu Türk Mutfağında Bir Macera Ciltli

Marka : Nobel Yaşam

Barkod : 9786059746915

Baskı Sayısı : 2.Baskı

Baskı Yılı : 2020

Sayfa Sayısı : 360

Kağıt Cinsi : Kuşe

En-Boy-Yükseklik : 24,50 X 26,00 X 2,00

FİYAT BİLGİLERİ

Net Fiyat : 125,00 ₺

KDV Oranı : 0,00 %

Etiket Fiyatı : 125,00 ₺

KDV li Net Fiyat : 125,00 ₺

Ürün Açıklaması

“Türk halkı iyi yemek yeme tutkusuna sahiptir. Kahvaltı yaparken akşam yemeğini planlar.”
Anadolu, Türk mutfak kültürünün, Osmanlı İmparatorluğu’nun büyük ziyafetlerinden İstanbul’un baharatlı atıştırmalıklarının olduğu sokak tezgâhlarına, Doğu’nun destansı kahvaltılarından Ege kıyılarının deniz ürünleriyle yapılmış mezelerine uzanan 140 geleneksel ve modern tarifle, Türk şef Somer Sivrioğlu ve mutfak uzmanı David Dale’in açıklamaları ve yeniden tasarlamaları ile zengin görsel örnekler eşliğinde keşfidir. Ardında ritüeller, mitler, hicivler ve halkın birikimi yatan 3.000 yıllık Anadolu mutfağı ve modern Türk konukseverliğinin kahramanları ortaya çıkarılıyor. Anadolu, güzel tarif fotoğraflarının yanında İstanbul ve Türkiye’deki özel ve seçkin yerlerin çekimlerini barındırıyor.